光行者的靈魂旅程

 樹葡萄又名「嘉寶果」，屬桃金孃科，與蕃石榴同種，原產地是南美的巴西。

營養價值：果肉飽滿多汁，鐵質含量極高，富含了15種的營養成分，維他命C、鈣、磷、鐵、纖維、碳水化合物、維他命B1、菸鹼酸、卡路里、核黃素、色氨基酸、灰分、脂肪、蛋白質。香甜可口、口感獨特，紫黑色的外皮雖然有點澀味但有很多的花青素噢，品嚐時可千萬別把外皮吐掉。可健身補氣，對眼睛的維護尤其具有功效。

樹葡萄的其葉、果、皮均可入藥，對治療腎炎、泌尿疾病、婦科病、高血壓、風濕關節炎等症有很好的療效。其富含多種營養物質及生命活性物質，為理想的保健藥用用食品。一公斤叫價高達200多元，一棵成年果樹能賣10多萬元，可採摘30公斤果實。果實一般不賣，主要用於釀造高品質葡萄酒。

獨特口味：一果多味。

成熟果其果肉透明、柔軟多汁，風味特殊、氣味芬芳，甜度平均可達13至18度，香甜可口，口感獨特，味似山竹、芭樂、釋迦、鳳梨等多種風味，食用入口後，口感將經歷多種不同的獨特口味。(文轉載於網路)

將樹葡萄洗淨後放入鍋內， 樹葡萄 1 ： 水 2倍 (要濃一點 1 : 1)

加入冰糖 ( 可先加入一半或最後再加 )及麥牙糖 ( 增加口感 ) 

加水開大火煮滾，再轉中火。

加入桂花或其他花，或不加。

鍋子滾了樹葡萄開始裂開，用鏟子慢慢將樹葡萄壓扁 ( 壓的時候小心噴汁出來) 

壓扁後約滾10分即可關火

用篩子過濾放涼即可裝瓶 

樹葡萄可以煮2次.將第一次煮成的樹葡萄渣.再重新跟第一次步驟煮一次.濃度沒有第一次濃.但喝起來剛剛好