光行者的靈魂旅程

 西藏‧拉薩街頭小吃

玉包子在西藏有著『拉薩大廚房』名稱，集合了小吃、糕點、粥、涼菜、點炒等多樣式的中式快餐，適合不同的消費人群，24小時營業在拉薩很方便。老闆夫婦是從四川來到西藏拉薩的，讓我在這吃到道地的麻辣味道，香、麻、辣真的很過癮。

 

這家麻辣燙超級好吃

  

這趟旅程我的午餐可以說幾乎是雞蛋麵。

因為一路上都是結凍的冰雪，讓我好想念台灣的剉冰，沒想到在拉薩的街頭可以吃到酸奶冰棒（有點像優酪乳的味道）一支才一元。

有姑娘為你獻唱藏族民謠

涼粉由豌豆粉或紅薯粉制作而成，切成片放到碗里，加入辣椒、香油、醋和醬油等調味。其獨特之處在于辣椒，用的是藏式辣椒面，由十幾種調味料研磨配制而成，跟四川的油辣子不同，是用水泡出來的，辣得很清新。

血腸把切碎的肉丁、脂肪、調料和血拌均勻灌進小腸，放到開水禍里一涮兩滾，不等腸內的血完全凝固就撈出，捏住兩端邊吃邊吮，味道鮮美。

油煎窩窩頭